第158章 渔船小聚(1/2)
船上海鲜是很多,可配料却相当简陋,陈渔拍了几瓣大蒜,倒了些酱油,就是鱼生的配料。“爹,试一下这个生鱼片,软弹软弹的,味道还不错。”
陈有国也不矫情。
夹起鱼片蘸了点酱油。
嚼了几口后,发现味道是真可以,吃起来软弹滑嫩,鱼肉的油脂相当丰富。
虽然有点酸,可整体口感还是不错的。
“可以,挺好吃的。”
小高也没客气,坐在船甲板上,直接开吃起来。
不知道为啥,他觉得陈渔弄的这些生鱼片,比日料店里的刺身还好吃。
难不成这陈渔的技术,比那些日料店的厨师还要好。
曾孝高觉得不大可能,绝对是陈渔选的这条鱼比较好吃。
陈有国吃了些生鱼片后,就不怎么敢吃了,主要是这年头寄生虫特别多,大家不怎么敢吃生的东西。
哪怕在村里面,经常能看到小孩子拉屎的时候拉出大长虫来,然后哭着找爹娘。
陈渔小时候也特别贪吃,他用火钳拉了好几条大白虫出来。
他们村有个更夸张的,肚子里那虫子都长到一米多。
拉出来后,还被防疫站的工作人员给收走,泡在了玻璃罐里面。
打那以后,每次到村里进行卫生讲座时,都会拿出玻璃罐给大家展示一番,并介绍道:“这寄生虫,是我们在平岚岛流水村发现的......”
当年流水村就是以这样的方式出名的,甚至好长一段时间里,大家看他们村里的人,都觉得他们肚子里有虫。
陈有国说:“好吃是好吃,不过这种生的东西,还是少吃点好,小心肚子长虫子。”
曾孝高听到这话后,立马说道:“叔,这你就不懂了,我在鹭城吃日料时,那个妈妈桑有跟我们介绍过,海水鱼里的寄生虫,在咱们身体里是没法存活的。”
陈渔嘴角抽了抽,很显然那个妈妈桑为了推广刺身,欺骗了他们。
海水鱼也是有不少寄生虫的,且食物链的级别越高,寄生虫也就越多。
像带鱼、金枪鱼,还有三文鱼体内的寄生虫就很多,且大多数还都是异尖线虫。
这种寄生虫还是比较可怕的,一旦被它寄生的话,它可不会那么安分,会在胃部乱钻,且最头疼的是,这玩意如果拉不出来,就只能手术取出来。
不过也没那么恐怖,只要切生鱼片的厨师有良心的话,一般是很难感染上的。
因为这玩意跟米猪肉一样,一旦感染的话,还是很容易的发现的。
不过作为一个厨师,陈渔觉得生的东西,偶尔吃吃就好,要是当饭吃的话,中招是迟早的事情。
陈渔吃了碗面线糊,还是熟悉的味道,这玩意跟海鲜很配,可惜没有油条,不然吃起来的话更爽。
三人坐在地板上,喝着啤酒就着海鲜。
喝得差不多时,曾孝高忍不住问道:“我姐,最近怎么样?”
“你姐是谁?”
曾孝高差点掀桌子,咬牙切齿道:“海棠姐啊。”
“哦,海棠都没跟我说过,有你这个弟弟,那肯定好啊,养的白白胖胖,马上就要给我生第二个娃儿了。”
“好就好。”
见他那失落的模样,陈渔不禁问道:“小高,你小时候,你娘是不是不疼你。”
曾孝高拎起袖口,他发现这陈渔嘴巴是真的毒,恨不得现在就跟他单挑一顿。
“我娘,在我小时候就走了。”