第177章 春原上的肆意的绿意与暗藏的杀机(1/5)
不敢看江朝阳带着笑意的眼神,索性直接看向赵慧兰。“走,慧兰姐,咱们先备好中午要做的菜,下午好好研究一下怎么搭建熏鱼架。”
江朝阳看着一路小跑出去的苏晚秋也是笑着摇了摇头。
“这时候怎么没有那天晚上那么胆大了呢!”
下午的阳光斜斜地打在高坡后面的空地上。
江朝阳蹲在地上,用一根烧焦的木棍在平整的泥地上画着草图。
赵慧兰站在旁边,时不时补充两句,孙大壮则跟顾晓光在一旁整理从冰窖搬出来的第一批冻鱼。
熏鱼架子的结构并不复杂。
按照赵慧兰的经验,核心就是三个部分——底下的火坑、中间的隔热层,上面的挂鱼架。
“火坑不能太浅。”
赵慧兰指着江朝阳画的剖面图。
“最少得挖到膝盖深,不然风一灌进来,闷烟变明火,鱼就不是熏的,是烤的。”
江朝阳点头,在图上标了个尺寸。
“火坑上面,隔一层湿泥巴拌的草饼子,留一些透烟的孔。”
赵慧兰继续说。
“烟从孔里慢慢往上走,鱼挂在最上面的横杆上。”
“这样烟气均匀,不会一边焦一边生。”
“横杆用什么木头?”
“咱们周围那种柳木就行,不掉渣,也没有怪味。”
江朝阳站起身,拍了拍手。
“行,就按这个来。”
他转头看向不远处正在帮忙处理冻鱼的苏晚秋。
“晚秋,这鱼剖开之后,内脏和鱼鳞要分开收。”
“鱼鳞单独存一桶,回头熬鱼鳞胶,能补补家具,或者是墙缝。”
苏晚秋蹲在木盆边上,手里攥着一把磨得锃亮的铁片刀子,正利索地给一条大鲤子刮鳞。
听到江朝阳的话,她头也没抬。
“知道了,队长。”
她顿了一下,又补了一句。
“你明天要出去,今天就别在这蹲着了,回去把干粮收拾好,水壶灌满。”
“我收拾得差不多了。”
“是差不多,还是差得多?”
苏晚秋这才抬起头,手里的刀子往盆沿上一搁。
她脸上沾了几片鱼鳞,在阳光底下亮闪闪的,倒把那双黑亮的眼睛衬得更加干净。
“绑腿带检查了没有?进林子走烂泥地,裤腿不扎紧,蚂蟥钻进去你都不知道。”
“检查了。”
“火柴带够了没?”
“带了两盒,还有一块火镰。”
苏晚秋嘴唇动了动,像是还想再叮嘱什么。
但最终只是低下头,重新捡起刀子刮鱼。
“那行,你去吧。”
江朝阳看了她一眼。
这丫头昨天晚上还大大咧咧地喊着“等你熟了告诉我”,今天就缩回去了,问的全是绑腿带和火柴。
他没戳破,也走到盆边蹲下,伸手拎起一条鱼放到案板上。
“我帮你刮完这批再走。”
苏晚秋的手顿了一下。
“不用。”
“反正闲着也是闲着,帮你们一起弄完。”
两个人就这么并排蹲着,一人一条鱼,刮鳞的声音在午后的阳光里细细碎碎地响着。
田小雨抱着一桶鱼内脏从后面走过来,看到这一幕,脚步放慢了。